Art du Service & Boissons

Découvrez notre art du service et notre sélection exquise de boissons pour sublimer tous vos événements. 

Service Élégant & Attentionné

Nous attachons une importance particulière à la qualité du service.
Chaque événement est unique : c’est pourquoi l’organisation du personnel est définie sur mesure, lors de notre rendez-vous.

Le nombre de serveurs nécessaires est établi en fonction :

  • du nombre de convives
  • du type de prestation (service à table, buffet, échoppes…)
  • du rythme souhaité pour votre événement

Répartition des équipes

Afin de garantir une organisation fluide et efficace, nous distinguons deux types de service :

Service cuisine (inclus dans nos prestations)

  • Préparation et envoi des plats
  • Gestion des buffets et échoppes
  • Personnel derrière les stands (service direct des mets)

Ce personnel est toujours inclus dans nos formules.

Service en salle (sur mesure)

  • Accueil et accompagnement des invités
  • Service des boissons
  • Débarrassage et suivi des tables
  • Gestion globale de la salle pendant l’événement

Ce service est adapté selon vos besoins et fait l’objet d’un calcul précis.

Tarification du personnel de salle

Le service en salle est facturé sur base horaire :

32,50 € HTVA / heure / personne
(TVA 21 %)

Notre équipe est composée de personnel :

  • déclaré et assuré
  • en règle au niveau ONSS
  • expérimenté et qualifié

👉 Nous veillons à proposer une équipe professionnelle, discrète et efficace, à l’image de votre événement.

 

Notre Sélection de Boissons : 

Nos forfaits boissons – Vin d’honneur

Nos formules vin d’honneur sont pensées pour accompagner ce moment clé de votre événement.

Durée de service : 1h30 (jusqu’à 2h maximum)
Au-delà, un dépassement horaire peut être appliqué (tarif communiqué au préalable).

Formule 1 – 13,50 € / personne

  • Vin pétillant : Francesc Ricart - Cava - Espagne
  • Bière Jupiler
  • Eau plate & eau pétillante
  • Jus de fruits

Formule 2 – 15,50 € / personne

  • Vin pétillant : Vignoble Mercier - Cuvée M - Brut - Vin de France (Loire)
  • Bière Jupiler
  • Eau plate & eau pétillante
  • Jus de fruits

Formule 3 – 16,20 € / personne

  • Vin pétillant Premium : Domaine Delmas - Cuvée Tradition - Blanquette de Limoux 
  • Bière Jupiler
  • Eau plate & eau pétillante
  • Jus de fruits

Option Champagne

Pour un vin d’honneur plus prestigieux, nous proposons également un forfait champagne.

Tarifs à partir de 34,00 € HTVA / personne,
selon la sélection choisie.

  • Chassenay d'Arce - Cuvée « Sélection »
  • Confluence - Blanc de Blancs - Cuvée « Les Vallons »

  • Confluence - Cuvée « La Montante »

 

Forfait enfants – Vin d’honneur

Pour les enfants, nous proposons un tarif adapté :
50 % du prix de la formule adulte choisie

 

     

    Nos forfaits boissons – Repas

    Nos forfaits boissons repas sont conçus pour accompagner l’ensemble de votre service.

    Durée de prestation incluse : 8 heures
    Au-delà, un tarif horaire supplémentaire pourra être appliqué.

    Formule Classique – 31,50 € / personne

    • Vin rouge, blanc ou rosé : Domaine Deshenry - Cuvée « Deshenry » - Vin de Pays de Thongue
    • Bière Jupiler & Hoegaarden rosée
    • Eau plate & eau pétillante
    • Jus de fruits & softs

    Formule Sélection – 41,50 € / personne

    • Vin rouge, blanc ou rosé : Dom Brial - Cuvée « Le Pot » - IGP Côtes Catalanes
    • Bière Jupiler & Hoegaarden rosée
    • Eau plate & eau pétillante
    • Jus de fruits & softs

    Formule Signature – 51,50 € / personne

    • Vin rouge, blanc ou rosé : Aubert & Mathieu - Palooza  - Appellation : IGP Pays d'Oc
    • Bière Jupiler & Hoegaarden rosée
    • Eau plate & eau pétillante
    • Jus de fruits & softs

    Forfait enfants – Repas

    Une formule spécifique est prévue pour les enfants :

    👉 13,50 € / enfant

    • Eau plate & eau pétillante
    • Jus de fruits
    • Softs

    Une approche flexible et sur mesure

    Toutes nos formules peuvent être adaptées selon vos envies.

    Nous pouvons par exemple :

    • remplacer le vin pétillant par des cocktails
    • proposer un bar à Spritz / Aperol
    • ajuster les sélections de vins
    • personnaliser entièrement votre offre boissons

    👉 Nos formules sont conçues comme une base cohérente et équilibrée,
    mais tout reste modulable afin de correspondre parfaitement à votre événement.

    Droits de bouchon

    Il est tout à fait possible de fournir vos propres boissons pour votre événement.

    Dans ce cas, un droit de bouchon est appliqué afin de couvrir :

    • la gestion et l’organisation du service
    • la mise en place et le suivi des boissons tout au long de l’événement
    • le matériel lié au service

    Ce forfait s’explique également par le fait que nous ne fournissons pas les boissons dans cette configuration, ce qui représente un manque à gagner, tout en assurant néanmoins l’ensemble du service et de l’encadrement.

    7,20 € HTVA / adulte
    3,60 € HTVA / enfant

    (valable pour l’ensemble de la prestation : vin d’honneur, repas et soirée)

    Ce qui est inclus

    Le droit de bouchon comprend notamment :

    • le service des boissons par notre équipe
    • la mise à disposition de glaçons
    • l’organisation générale du service en salle

    Cas particuliers

    Pour certaines configurations spécifiques, notamment :

    • invités présents uniquement en soirée
    • arrivées tardives (à partir de ±20h)

    Un tarif adapté est établi sur devis, en fonction de votre organisation.

    Nous nous engageons à offrir un service d'exception pour tous vos événements.

     

    Tous les prix sont indiqués hors TVA et hors service. Le tarif du service est sur devis. La verrerie n'est pas incluse, sauf demande spécifique.

    Contactez-nous dès aujourd'hui pour sublimer votre événement